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Le gluten c’est mauvais ou pas ?

Effet de mode pour certains, galère quotidienne pour d’autres, le gluten fait encore parler de lui. Et pour cause : selon notre tolérance, il peut effectivement causer soucis.
Faisons le point sur le gluten, les croyances qui l’entourent et les situations où une vigilance sera bienvenue.

Une chronique audio à déguster avec les oreilles
En partenariat avec Radio Alto

Participez à la chronique en nous posant vos questions !

Vous vous demandez ce qu’il « faut faire, ne pas faire », comment faire pour manger sainement, mais sans vous priver inutilement ? Envoyez-nous vos questions et nous y répondrons dans les chroniques à venir :

  • par écrit : envoyez votre question par mail à l’adresse contact@radioalto.info
  • ou laissez un message vocal sur le répondeur de Radio Alto au 04 79 54 19 89 (tapez 2 pour accéder au répondeur).