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Emission audio Mangeurs libres

Anti-nutriments, on ne peut plus rien manger ?!

“Phytates, tanins, inhibiteurs de protéases… nos aliments sont sources de facteurs anti-nutritionnels qui empêchent la bonne assimilation des nutriments !” Pas de panique, tout est relatif ! Faisons le point sur ce dont il s’agit réellement, les manières extrêmement simples que nous mettons souvent en œuvre naturellement pour y remédier, et prenons du recul sur les infos alarmistes trop facilement relayées par les médias !

Une chronique audio à déguster avec les oreilles 😉
En partenariat avec Radio Alto

https://youtu.be/n_4vuQ2Yu_8

Participez à la chronique en nous posant vos questions !

Vous vous demandez ce qu’il « faut faire, ne pas faire », comment faire pour manger sainement, mais sans vous priver inutilement ? Envoyez-nous vos questions et nous y répondrons dans les chroniques à venir :

  • par écrit : envoyez votre question par mail à l’adresse contact@radioalto.info
  • ou laissez un message vocal sur le répondeur de Radio Alto au 04 79 54 19 89 (tapez 2 pour accéder au répondeur).