Exquis gingembre dont les notes piquantes et citronnées réveillent nos plats d’une touche d’exotisme ! Chaleureux et stimulant, sa réputation peut être sulfureuse ! Vraiment aphrodisiaque le gingembre ? On vous explique à quels délicieux effets vous pouvez vous attendre…
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Retrouvez les recettes de la chronique sur le blog des Mangeurs libres :
- Un houmous de petits pois au gingembre plein de peps
- Du gingembre confit pour sublimer une toute simple mousse au chocolat
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