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Les Lentilles à la loupe

De l’Egypte ancienne à l’Inde et ses épices en passant par la table de Marie-Antoinette, cette petite graine a plus d’un tour sous la cosse pour égayer nos assiettes ! Découvrez comment la lentille (les lentilles, car il en existe une pléthore de variétés !) se cuit, se marie, se sublime et comment bien la traiter de sorte que nos intestins nous le rendent bien ! 🧐🫘🍀😋

En partenariat avec Radio Alto

https://youtu.be/qjS68lws5sk

Retrouvez ces jolies recettes autour des lentilles sur le blog des Mangeurs libres :

  • Tuto en vidéo pour faire germer les lentilles :

Faire germer légumineuses, céréales et autres graines

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