Petits choux à la crème citronnée pour tea party
Il neige à nouveau, on se poserait bien confortablement au chaud, avec des p’tits choux à croquer, garnis d’une crème onctueuse acidulée, l’idéal pour une tea party au coeur de l’après-midi…
« Je ne mange pas comme je devrais… » ou la Dissonance Cognitive
La dissonance cognitive traduit la simultanéité entre une pensée et une action qui se contredisent et peuvent nous laisser dans le désarroi…
Qui suis-je ?
De la communication à la cuisine Quand on me demande au cours d’un dîner ce que je fais et que je réponds très fière que je suis diététicienne, je vois de petits nez penauds se pencher vers les assiettes et me dire d’un air honteux : « tu sais, je ne mange pas comme ça d’habitude… ». Alors j’explique, que la nourriture c’est beau,
Diététicienne ou nutritionniste ?
Votre diététicienne épicurienne, Anne Claude, vous explique la différence entre les terme diététicienne et nutritionniste
Le poids
Cette page traite la notion de poids et toutes les interrogations qui tourne autour du poids : Comment prendre ou perdre du poids ? Comment adapter mon alimentation et trouver un équilibre sans régime ?