Réservation Atelier “Je découvre la lactofermentation”

65,00

Adoptez une technique de conservation ancestrale, régalez votre corps et vos papilles !

Râper, saler, mettre en bocal, puis juste observer la nature transformer et protéger… La lactofermentation est magique ! Apprenez à la pratiquer en toute simplicité pour réaliser pickles et crudités “paresseuses” qui agrémenteront pendant des semaines vos salades, sandwichs et autres assiettes composées !

*Dégustez un repas complet et repartez avec votre bocal de légumes lactofermentés !

Au menu de l’atelier : “choucroute” de légumes racines (technique du salage direct), pickles (technique de la saumure), plats et boissons surprises lactofermentées ou pour accompagner les légumes lactofermentés en toute simplicité au quotidien…

Date et lieu

Dimanche 19 février de 10h00 à 14h30 à Lescheraines (Massif des Bauges, à 35 minutes d’Annecy et d’Aix-lès Bains, 40 min de Chambéry, 45 minutes de Faverges et 20 min de l’autoroute A41 sortie 15.1 Seynod Sud !)

Tarif :

65 € par adulte – inclus : repas de midi + 1 bocal de verre + une préparation de légumes lactofermentés + 1 poids de grès artisanal

*Tarif réduit pour les ados de 12 à 18 ans : 35 € (inclus : idem adulte) – *Tarif réduit pour les moins de 12 ans accompagnant un adulte : 15 € en fonction des places disponibles (inclut le repas seul) réservation uniquement via le formulaire de contact et sous réserve de places disponibles. Vous pouvez également me contacter au 06 20 09 68 57.

Repas

Le repas sera végétarien (sans viande ni poisson), et pourra comporter œufs et produits laitiers. C’est avec plaisir et dans la mesure du possible que je tiens compte des éventuelles restrictions alimentaires des convives. Contactez-moi pour me faire part de vos besoins particuliers avant l’inscription afin de vérifier les possibilités d’adaptation : contact

Photos non contractuelles

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Description

Extraits de nos CGV, III. article 5 :
  • Une réservation pour un atelier en présentiel, en direct via Internet ou tout événement dont la date a été programmée ne peut jamais être annulée ou remboursée.
  • A partir de J-7 de la date d’un atelier (lundi précédent pour un cours le lundi suivant), les modifications ne sont plus possibles, même en cas d’imprévu ou de circonstances exceptionnelles, dépendants ou indépendants de la volonté de la personne participante. Aucune compensation de quelque nature n’est accordée en cas de non présentation d’une personne ayant réservé un cours.
  • Toute demande de changement s’effectue par courriel (anne.mangeurlibre[à]gmail.com), ou via le formulaire de contact du site www.mangeurslibres.fr, ou courrier recommandé à Anne CLAUDE, 24 rue Henry Bordeaux 74000 ANNECY.