Ce petit dessert au tapioca a le mérite de se préparer en 5 minutes, et d’être à la fois nourrissant, réconfortant, et très digeste. Frais et doux, c’est tout ce qu’on aime en ce début de printemps…
Il fait soleil mais encore suffisamment froid pour se réconforter avec un bon pot-au-feu ! Et si on y mettait de beaux légumes anciens, quelques épices « punchy » et même des zestes d’orange ?
La dissonance cognitive traduit la simultanéité entre une pensée et une action qui se contredisent et peuvent nous laisser dans le désarroi…