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Flore intestinale, aliments pour la chouchouter

Nous ne sommes pas seuls : 100.000 millions micro-organismes colonisent avec nous notre tube digestif ! Un partenariat gagnant-gagnant : immunité, nutrition… ces bactéries bienfaisantes nous rendent de précieux services, à condition que les nourrissions bien en retour ! Petite revue de l’alimentation qui chouchoutera votre flore intestinale.

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Ouille ! Les brûlures d’estomac

Voix enrouée, maux de gorge ou toux chronique, une haleine qui fait des siennes… S’il s’agissait de brûlures d’estomac ?
Petite revue des causes qui peuvent provoquer le reflux gastrique, et bien sûr des astuces et bonnes pratiques alimentaires pour s’en soulager.

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Cru ou cuit ?

Deux courants s’opposent : les adeptes de la cuisson et ceux du crudivorisme, qui encouragent à “crusiner” pour le salut des vitamines.
Face aux arguments avancés, comment savoir ce qui nous convient à nous ? Parce qu’il se trouve que notre métabolisme, nos capacités digestives ne sont pas les mêmes que celles de notre voisin !
Vérifions quand le cru et le cuit nous font du bien.

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Sucre ou sucre : lequel choisir pour la santé ?

Sucre blond, roux, blanc, d’agave, de coco…. comment ne pas s’arracher les cheveux devant le rayon des sucres et autres sirops ?
Lesquels utiliser ? Quels sont les avantages et inconvénients de chacun ? Petit tour d’horizon !

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Bonnes et mauvaises combinaisons alimentaires ?

“Il ne faut pas boire de thé à la fin du repas”, “il vaut mieux associer tel et tel aliment pour bien assimiler…” : pourquoi entend-on cela ? Est-il vrai que certaines combinaisons sont plus bénéfiques que d’autres ? Peut-on s’intéresser à la question sans que cela devienne prise de tête ?
On démêle le vrai du faux et, en revenant à l’écoute de soi (encore, toujours !), on trouve un juste milieu pour l’équilibre de la tête et du corps !

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Pourquoi l’été je mincis sans y penser ?

Cela fait des semaines pour certain.es que l’idée de mincir avant l’été conditionne notre quotidien : « il faut manger moins, manger mieux et bouger plus ! ». 😋🍎🤸‍♀️

Or nous avons souvent observé que pendant les vacances, les kilos s’envolent tous seuls ! 🏖

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Manger moins de viande ?

Les messages qui nous encouragent à manger moins de viande se multiplient 🥓🥩🍗🤔 Ethique, santé, écologie, les arguments eux aussi sont multiples.

Mais comment manger moins de viande tout en préservant notre santé ? Et à ce titre, est-ce vraiment bon pour tout le monde de devenir végétarien ? 🌿🧀🥚

Quelques pistes pour vous repérer et expérimenter en sûreté si l’envie vous dit ! 🌿🧀🥚🍗🐟🍚 😋

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Les aliments qui donnent des supers pouvoirs aux enfants

Les publicitaires rivalisent d”inventivité pour vendre des produits censés rendre nos enfants “plus grands, plus beaux, plus forts, plus intelligents”. 🥩👧🦸‍♀️👦🦸‍♂️💪🤔

Derrière les questions que se posent les parents (qui croire ?), il y a la pression de donner le meilleur à nos enfants.
😮🤔 Comment s’y retrouver dans la jungle des messages nutritionnels, qui peuvent être manipulateurs ou exagérés ?

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Les aliments ça fait des trucs dans mon corps !

C’est souvent que nous mangeons pour satisfaire nos papilles et nos sens, tout en oubliant que les effets des aliments se poursuivent, au-delà de la bouche ! Certains seront régulateurs, facteurs de santé selon les cas, d’autres peuvent faire du bazar dans notre petit corps !

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Manger des aliments complets, c’est nécessaire ?

“Le riz complet c’est lourdingue : 3h de cuisson et 3h à mastication, sans compter les enfants qui ne veulent pas en entendre parler… Ca vaut vraiment le coût d’en manger ?”🤢🍚🤔🥢
Une chronique pour faire le points sur les intérêts nutritionnels des aliments complets, et des astuces si vous souhaitez en consommer pour les rendre glamours et faciles à préparer ! 😋