Recettes des Mangeurs Libres
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Lunchbox #5 – Salade détox aux pousses du jardin
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Reblochon façon cheesecake et coulis de poivron doux
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Pancakes aux flocons de sarrasin, reblochon et petits pois
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Ravioli au veau, beurre de sauge et citron
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Crêpe épaisse à la farine de lentilles, légumes printaniers
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Chou-fleur rôti au curry
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Lunchbox #4 – Soupe façon chinoise
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Reblochon aux fruits du mendiant et grué de cacao
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Beaufort et topinambours en fins copeaux, muscade fraîchement râpée
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Soupe fumante à l’orge perlée
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Etoiles d’Abondance au pain noir, carotte confite au miel, cumin et gingembre
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Tomme de Savoie, velours de potimarron et confit d’oignon aux figues
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Chili en rouge et noir
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Tarte aux poireaux gourmande
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Lunchbox #3 – Légumes de pot-au-feu et quinoa
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Coulemelles à la crème d’ail
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Granola cru, sarrasin germé, légumes et fruits séchés
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Lunchbox #2 – Volaille, chou petsaï et riz complet