Catégories
Emission audio Mangeurs libres

Je ne suis jamais rassasié.e !

C’est quoi le rassasiement ? Quel est le signal de « stop, c’est assez » pour arrêter de manger ?
Eclairage sur le vrai rassasiement, celui qui nous permet de nous réguler avec précision, prise de recul sur le remplissage de l’estomac, et astuce pour mieux s’écouter et se respecter !

Catégories
Emission audio Mangeurs libres

Betterave rouge, pipi rose !

Après une régalade de betterave, il arrive que les urines prennent une couleur étonnante !
Une malicieuse façon de mieux comprendre le rôle de nos émonctoires (vessie, côlon), et des indicateurs simples et accessibles pour évaluer notre santé et nous prodiguer les premiers soins !

Catégories
Emission audio Mangeurs libres

Anti-nutriments, on ne peut plus rien manger ?!

“Phytates, tanins, inhibiteurs de protéases… nos aliments sont sources de facteurs anti-nutritionnels qui empêchent la bonne assimilation des nutriments !” Pas de panique, tout est relatif ! Faisons le point sur ce dont il s’agit réellement, les manières extrêmement simples que nous mettons souvent en œuvre naturellement pour y remédier, et prenons du recul sur les infos alarmistes trop facilement relayées par les médias !

Catégories
Emission audio Mangeurs libres

A la découverte du système digestif (partie 2)

Ils accomplissent des merveilles tous les jours, et pourtant nous les connaissons si peu : bouche, estomac, intestins, foie, pancréas… les supers organes de notre système digestif font leur show ! Une chronique pour mieux les connaître, mieux les aimer, mieux en prendre soin – Partie 2/2

Catégories
Emission audio Mangeurs libres

A la découverte du système digestif (partie 1)

Ils accomplissent des merveilles tous les jours, et pourtant nous les connaissons si peu : bouche, estomac, intestins, foie, pancréas… les supers organes de notre système digestif font leur show ! Une chronique pour mieux les connaître, mieux les aimer, mieux en prendre soin – Partie 1/2

Catégories
Emission audio Mangeurs libres

La diététique c’est pas automatique !

“Je ne mange pas exactement comme le préconisent les recommandations diététiques, pourtant j’ai l’impression que ça va, mais est-ce qu’il faut que je me cadre mieux quand même ?” Cette désagréable impression de ne pas faire “comme il faut”… Bottons-lui le derrière ! Revenons à l’écoute de notre corps, qui SAIT ce dont il a besoin et qui sait nous le dire !

Catégories
Emission audio Mangeurs libres

Faut-il manger du pain complet ?

Je ne me lasse pas de répondre à cette question : “Est-ce que c’est bien / pas bien, est-ce qu’il vaut mieux…?” Une seule réponse : CA DEPEND ! Revue des différents pains et de leurs effets sur notre petit corps…

Catégories
Emission audio Mangeurs libres

Forcer mon ado à petit-déjeuner ?

“Mon gamin ne veut pas petit-déjeuner avant de partir à l’école, mais j’ai peur qu’il ait faim dans la matinée : est-ce qu’il faut le forcer ?” Ou encore : “Il se gave au goûter et n’a plus faim le soir, dois-je le restreindre ?”
Après un petit détour par l’intéressant concept de “forcer à…” (!), envisageons différentes manières d’aider nos enfants à trouver leur rythme et leur équilibre sans se retrouver affamés.

Catégories
Emission audio Mangeurs libres

Manger c’est mieux seul ou accompagné ?

“Manger ou faire l’amour, c’est mieux seul ou accompagné ?”. Derrière la malice de la question (merci à nos auditeurs facétieux !), une réflexion pertinente : dans le pays de Brillat-Savarin où la convivialité est assimilée aux plaisirs de la table, manger seul peut être vécu difficilement.
Et pourtant manger systématiquement accompagné peut nous faire manquer certaines opportunités !
Petite analyse de notre comportement de mangeur convivial et solutions pour se sentir bien dans son assiette en toutes circonstances !

Catégories
Emission audio Mangeurs libres Nutrition

Flore intestinale, aliments pour la chouchouter

Nous ne sommes pas seuls : 100.000 millions micro-organismes colonisent avec nous notre tube digestif ! Un partenariat gagnant-gagnant : immunité, nutrition… ces bactéries bienfaisantes nous rendent de précieux services, à condition que les nourrissions bien en retour ! Petite revue de l’alimentation qui chouchoutera votre flore intestinale.