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Emission l’Assiette savoyarde consacrée au sarrasin, sur France Bleu Pays de Savoie

J’adore le sarrasin, cette petite graine superbement goûtue, gourmande, digeste, que l’on peut transformer en galettes, pancakes, gratins, farine, graines toastées…

Nous lui avons consacré toute une émission, à podcaster ici sur France Bleu Pays de Savoie.

*Et retrouvez un best-of de mes recettes au sarrasin sur le blog des Mangeurs libres.

Régalez-vous !